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地摊经济火了,这7种美食月入过万

作者:原创   来源:网络  热度:9098  时间:2021-02-23
俗话说:“民以食为天”,吃的东西永远不会过时,如果让你选择摆摊的话,以下这几种地摊美食,你会选择哪一种呢

俗话说:“民以食为天”,吃的东西永远不会过时,如果让你选择摆摊的话,以下这几种地摊美食,你会选择哪一种呢?

一、煎饼果子

煎饼果子全国都有,是很多人喜欢的早餐之一,筋道柔软的煎饼卷上生菜,薄脆,酱料,吃起来别有风味。如果摆摊的位置比较好,一个月收入上万不成问题,但是买煎饼果子还是需要学习技术的,面糊比例,酱料,薄脆或者油条等等,算是稍微复杂一些。

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二、香辣花甲

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夏天一到,夜市的生意火爆起来,海鲜也成为了很多人喜爱的美食之一,路过地摊时,我们会看到很多售卖“香辣花甲”的商贩,这些花甲都是提前在家里做好的,如果客人需要就会重新在加热一下,相比较煎饼果子,还是比较简单方便的。

三、烤面筋

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烤面筋是很多女孩子喜欢的美食,香辣美味吃着特别过瘾,烤面筋不需要超高的厨艺,调料都是提前配好的,而且调料也不是很复杂,只需一个烧烤架就能轻松搞定。

四、烤冷面

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烤冷面要比煎饼果子简单的多,毕竟不需要自己调制面糊,而且酱料可以买现成的,可以卷上很多蔬菜以及肉类,价格从5元-10元不等,利润空间还是蛮大的。

五、铁板鱿鱼

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铁板鱿鱼是地摊中非常受欢迎的,吃起来特别解馋过瘾,但是价格也挺贵,3串就要10块钱,利润应该挺可观的。不过虽然利润好,但是制作起来也很麻烦,从鱿鱼的腌制到穿刺,再到烤制,比较考验技术,所以新手很难驾驭。

六、炒面

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炒面在地摊文化中经久不衰,很多人都有吃过,一盘炒面差不多10块钱左右,而且除了炒面以外,还有炒饼,炒河粉等等。但是炒面还是需要有一定的烹饪基础的,不仅要快,而且味道还要正宗,这就很考验厨艺了。所以炒面的商贩,很多都是以前做过厨师的。

七、冰冰粉

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夏天到了,冰冰粉成为了年轻人的最爱,炎热的夏天吃一碗,特别的凉爽。冰冰粉的制作其实比较简单,做好的冰粉加上各种的配料以及红糖水即可,一份价格10元左右,在人流量大的地方,一天卖100-200份很轻松。

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